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馬黛茶的功效與作用

馬黛茶

學  名:kpl竞猜平台Ilex paraguarensi

英 文 名 :Mate

科  名:冬青科 常綠灌木

摘取部位:嫩葉

馬黛茶簡介:

  馬黛茶源自于魁特查語中的“mati”這個詞,意思是“葫蘆”。西班牙殖民者稱這種茶為“馬黛茶”,當地人稱之為“caiguá”,意思是“與巴拉圭茶有關的東西”。馬黛茶也有其它的名字,比如“耶穌會茶”、“巴拉圭來的茶”,以及“傳教士的茶”。
 

馬黛茶功效與作用:

馬黛生長于充滿神秘和幻想的南美叢林,在阿根廷等南美國家擁有400多年的飲用歷史,與足球、探戈、烤肉并稱為阿根廷四寶。馬黛茶富含196種活性元素,11種多酚類物質,以及多種人體所需的氨基酸與不飽和脂肪酸,并獨有綠源酸、蕓香甙等營養成分,長期飲用可改善人體內環境,提升血液品質,全面保持機體營養平衡,是人類迄今為止發現的營養保健功效最全面的單科植物。
 
馬黛是世界上最有營養價值的植物之一,內含多種人體必需的維生素。它含的“mateina”這種物質,完全比茶和咖啡更健康、更有營養價值。馬黛茶的提神效果對于新陳代謝來說非常有效,可以加速自然循環。而安第斯馬黛茶被認為是治療siroche 即高山反應最好的藥品。擁有漂亮茶色的馬黛茶,含有豐富的礦物質,包括維他命、鐵、鈣、纖維等等,可以補充人體易缺乏的營養素,幫助排便,是南美人天天飲用的茶品。具有纖體效果的純天然飲品。提神安神,馬黛茶解決了提神醒腦和睡眠質量的矛盾,從調節神經入手,使人體生物鐘調整到最佳狀態,提神而不亢奮,適宜腦力工作者飲用。清腸解膩:馬黛茶富含11種多酚類物質,能顯著改善人體內環境,清腸去脂解油膩,是阿根廷人佐食烤肉的絕佳飲品。
 
輕體養膚,馬黛茶能補充人體所需要的多種不飽和脂肪酸,促進人體新陳代謝,長期飲用可輕體瘦身、美容養顏,是韓國演藝明星保持體型的“神秘武器”。降脂降壓,馬黛茶中富含多種不飽和脂肪酸可顯著降低血脂,調節血壓,賦予了以肉類為主食的阿根廷國民最優良的血液品質。

注意事項:

HEMADAICHAYIBANSHIDUORENZAIYIQISHICAIHE,BUGUANSHIJIATINGJUHUIHUANSHIGONGZUOJUHUIJUNKE。CHUANTONGHEFAJIAOZUOtornarse en ronda :JIYIGEHULUCONGZHURENKAISHIYICICHUANDI,RENMENYONGTONGYIGENbombilla(XIGUAN)LAIHE。

ZHISHISHUIHEGUANGDESHIHOUJIAYIXIERESHUI。

適宜搭配:

DANPAO,BUSHIYIDAPEIQITAHUACHA。

馬黛茶沖泡方法:

依照一般茶葉,浸泡2-3分鐘即可飲用,熱飲冰飲風味俱佳,可加入蜂蜜及檸檬,也可以試試調入牛奶當作奶茶,或調入果汁當作水果茶。用傳統方法泡馬黛茶時,首先要將兩勺糖放到葫蘆(kungulli)里,然后加進燒紅的木炭來調味。然后放進bombilla ,一種特別的禾桿在底部起到過濾作用,然后才是在旁邊加進馬黛,并放入兩勺糖。然后你需要“cebar mate”,也就是需要加入滾燙的水(或開水),這樣茶就泡好了。你也可以不加糖,這叫作amargo 。泡馬黛茶的另一種方法叫做馬黛茶的concido :你可以買現成的過濾器,像泡其它茶那樣泡馬黛茶。另外還有一種方法叫tereré:馬黛放在冰水里面,加入冰塊和檸檬。

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