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鼠尾草茶的功效與作用

鼠尾草茶

學  名:Sage Leaf

英 文 名 :Salvia spp

科  名:薄荷科

摘取部位:葉、花

鼠尾草簡介:

  拉丁文中的「Salvia」,有著「健康」的意思,是由「salvere」「拯救」這個字衍生而來,自古即被視為智慧的象征。生長在南歐、北美洲和地中海地區,如今已培育出七百多種品種,像是菠蘿鼠尾草、熏衣草鼠尾草等。
 

鼠尾草功效與作用:

鼠尾草是耐寒的多年生植物,高約三尺,枝根強壯,莖多毛,灰綠色,兩英寸高;對生的葉為橢圓形,葉表有些粗糙的突起物,穗狀的花開在六、七月間,有藍、白、紫三種顏色。像根老鼠尾巴的鼠尾草,共有七百多種;鼠尾草在干燥之后,顏色會由原來的灰綠色轉為銀灰色,其獨特的活性成份會讓功效增加三倍,當然香氣和苦味也會同時增加,但是只要一加進溫水里,就會轉為溫和甘美的口感。
 
意大利人將鼠尾草用來制作面包和浸泡油,作為健康飲食的一部分;它的獨特風味,不但去除肉類的腥味,還能夠分解脂肪,加在香腸、臘腸類食品中具有良好的殺菌和防腐效果。歐洲的傳統醫院使用鼠尾草精油來消毒病房,由于它有促進荷爾蒙運作的功效,所以婦女們在生產后會用鼠尾草來減少母乳分泌。抗老、增強記憶力、安定神經、明目,緩和頭痛及神經痛。

注意事項:

QINGZHIYUSHINEIYINLIANGGANZAOCHU,BIMIANERTONGZIXINGNAQU。

適宜搭配:

NINGMENGHUOFENGMI

鼠尾草沖泡方法:

三茶匙干燥香藥加入一杯熱水中,沖泡十分鐘即可,加檸檬或蜂蜜調味,酸甜的口感別有一番風味;因為是薄荷科的植物,所以有股清香的味道,缺點是有點兒苦,當然只有加糖來沖淡嘍。
 
花言茶語:燃燒的心

鼠尾草茶泡法大全:

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